和真食堂

長岡市のお店。

以前にテレビでやっていて、おそらく外仕事の労働者の方ですごく混雑してらっしゃいました。

もつのすごい美味しそうな匂いが鼻腔を抜けます。

ご飯こんもり盛っていただいて、こんなにいっぱいと思ったのですが、もつ焼きとの相性抜群で、すんなり食えました。

下に木を差し込んで傾けて食うらしいです。

実に満足感のある素晴らしいお店でした。

次は煮込みを食べてみたいです。