読書 日本一のクレーマー地帯で働く日本一の支配人
今日の一冊から…
①謝罪する、②苦情や怒りの感情を傾聴する、③具体的な対応策を提案する、ちなみに傾聴する際は相槌を売って聞くに徹する。半端な言葉は薪になってしまい、火種を強くする恐れがある。
一緒に働いているスタッフ名前と入社...
読書 
未分類 台湾料理 紅四季（山形県山形市）
安くてうまい！
ラーメンも本格的なのが来る！
未分類 のどごし生
350m
コストコで箱売→1本116円。
ウオロクで6本の1本124円。
セブンイレブンで1本143円。
500ml
ウオロクで6缶の1本→税込179.3円。
飲食店 材木屋 山形県山形市
県庁前にこんな店があるなんて知らなかったなぁ。
炒飯と唐揚げセット大盛1120円かな。後ろは材木屋定食。
未分類 金ちゃんラーメン 山形県山形市
老舗の味。久しぶりに食べたなぁ。車の点検を待つ間、時間が空いたので急に歩いて食べに行く。この微妙なニュアンス、普通のラーメンなんだけど…が山形の味なのだろう。
未分類 とんかつ とんき 新潟県新発田市
衛生的な店内、テレビ取材多数
おっ店構えが期待させる。政ちゃんより上手いのでは？マスター1人でやっているようだ。テイクアウトのお客さんが二組くらいあり、待たされる。とんかつの油の匂いが心地いい。にだんかつ丼と悩んだが、四まいかつ丼を...
未分類 ニブルス Nibbles
山形市ニブルスにて、結婚記念日(入籍)、実に気の利いた洒落た店でした。オススメワインとおまかせコース8000円×2と消費税なのかな？27060円税込なりました。
「ニブルス」はおいしいものをちょっとだけとかそ...
未分類 おかえりモネ
「なないろ」
「やみくもにでも～」「やじろべえ～」始まる日と、はランダムではなく、番組放送の尺によって、曲を短くしているだけだということがわかった。
月曜だけロングバージョン？
未分類 西暦・和暦
大正15年=1926年1月1日～12月25日昭和元年=1926年12月25日～12月31日昭和2年=1927年1月1日～12月31日昭和→平成昭和64年=1989年1月1日～1月7日平成元年=1989年1月8日～12月31日平成→令和、西...
未分類 リテールマーケティング(販売士)
PI値=Purchase Index値⑴レジ通過客1000人につき、ある品目が何個売れたかを示す指標。⑵PI値=ある品目の販売数量/レジ通過客数×1000⑶想定日販数量を決定する。
売上総利益(4150)-販管費(3900)=営業利...